【おさらい・保存版】素敵レシピ〜後半〜｜素敵レシピ♪

 

大人気の柴田真希さんの素敵レシピ
の「おさらい」シリーズ、後半です！

 

美味しいおかず（主菜）や副菜
（ごはんのおとも）をまとめます♪

 

◎主菜／肉

 

ごはんだけでなく、おかずにも雑穀を
使って楽しんでみてくださいね♪

 

雑穀ミートローフ
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牛肉と切干大根のオイスターソース炒め
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肉じゃが
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豚肉とゴーヤーのはちみつ梅炒め
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豚肉とカラフルピーマンのレモンペッパー炒め
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麻婆白菜（豚ひき肉）
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つるんとささみの南蛮漬け
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塩鶏
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たっぷりきのこと鶏肉のテリーヌ
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◎主菜／魚介・大豆・野菜

 

さんまと秋野菜のトマト煮込み
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鮭のふんわりつくね
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いわしのゴーヤちゃんぷるー
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ししゃもの青のりピカタ
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あさりとブロッコリーのペペロンチーノ酒蒸し
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たこと小松菜のガーリックソテー
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しゃきしゃき蓮根の納豆キムチつくね
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厚揚げのたっぷりにらソースがけ
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◎副菜・ごはんのおとも

 

【だしパックリサイクル】海苔の佃煮
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自家製なめたけ
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豚肉たっぷり ひじきの煮物
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大根とひき肉の生姜炒め
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ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め
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きゃべつとツナのカレー風味コールスロー
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五目煮豆
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大豆のごま味噌煮
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ブロッコリーとレーズンの白和え
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柿と春菊の白和え
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ささっと金平ごぼう
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人参とこんぶの洋風きんぴら
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にんじんしりしり
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モロヘイヤのお浸し
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ほうれん草のお浸し
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夏野菜と大麦のラタトゥイユ
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蓮根の味噌マスタードマリネ
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手作り味噌
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これだけたくさんの素敵レシピ♪

ご協力いただきました柴田真希さん
本当にありがとうございました！

 

 

◎レシピ担当はこの方です！

 

柴田真希さん
（健康・食育シニアマスター／管理栄養士）

 

（株）エミッシュ代表取締役。
Love Table Labo.代表。

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