どうしてもパンが食べたい!◎徒然食だより◎|食選力アップ術[第34回]

2014.07.19 カテゴリー:食選力アップ術

 

◎徒然食だより◎

 

JHE事務局スタッフ・管理栄養士
健康・食育シニアマスター
國枝加誉(くにえだかよ)です。

 

ときどき、こんなご質問をいただきます。

 

どうしてもパンが食べたいんです。
お米以外の炭水化物はダメですか…?

 

さて、ここまでおなかやせメールを読み
続けてくださった方なら、答えはもう
おわかりですよね。。。☆

 

食べてはいけないものはありません。
パンももちろん食べたいときに食べてOK!

 

ここで私は少しだけ補足をします。

 

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真っ黒焦げ、添加物がどっさりなど、
悪意のある食べ物はオススメしません

 

私も実はパンが大好きで食べるのが楽しみ。

 

でも、自分の心と体を作る『軸』になる
日常食では雑穀ごはんが主食
です◎

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ごちそうやパン、スイーツは、楽しみであり
特別な非日常食として、詳しい方から伺った
美味しいお店に行って楽しみます。
 

あとは、パンを選ぶ時は極力かためのハード系
(ドイツパンなど)や精製度の低い小麦や
全粒粉、雑穀が混ざったものにしています。

 

パンはするめではありませんが……
あごをしっかり使ってだ液もしっかり出ますし、
噛めば噛むほどに味わいが増して美味しい◎

 

どうしてもクロワッサンが食べたくなる時も
ありますが、こちらは主食としてよりは、
デザート感覚で楽しんでいただいています。

 

あれはダメこれはダメ、と考えるのではなく、
しっかり軸を持って時々楽しむ方がずっと
心と体に良い影響につながりますね♪