超簡単♪ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め|素敵レシピ♪

ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め

あっという間にできるのに、栄養価の高いレシピです。
1品としてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。

 

 ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め

(調理時間:15分)

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[材料](分量:2人分)

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ほうれん草  小1袋(100g)

しらす    20g

(A)オリーブ油  大さじ1/2

(A)にんにく(みじん切り)  1/2かけ

(A)唐辛子(輪)  1/2かけ

塩・こしょう  適量

 

 

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[手順]

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[1] ほうれん草をざく切りにしておきます。

 

[2] フライパンに(A)を入れて良い香りがしたら、

   しらす、ほうれん草を加えてさっと炒めます。

   塩・こしょうで味を調えて完成です!

 

 

 

骨も皮も丸ごと食べられるしらすや桜えびも

コラーゲンをはじめ、カルシウムが豊富な食材です。
ほうれん草に含まれるビタミンCは熱に弱いので、

短時間でさっと炒めるのがコツです!

 

 

 

◎写真つきの詳しい作り方・Pointはこちらでチェック!
ほうれん草としらすのペペロンチーノ炒め / 柴田さんのレシピサイト

 

◎レシピ担当はこの方です!

柴田真希さん(健康・食育シニアマスター/管理栄養士)

 

柴田真希さん

(株)エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。

★ブログはこちら
管理栄養士 柴田真希のシアワセ♪MaKitchen


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