【おさらい】食選力を鍛えようシリーズ♪|食選力アップ術[第72回]

Vol340食選力を鍛えよう

様々な食材や調味料を選ぶヒント
をあれこれお伝えして参りました。

今回は「食選力を鍛えよう」のまとめです!


◎味噌

~その1~ 原料について
http://shokuiku-imagine.com/?p=1787

~その2~ 味噌の種類
http://shokuiku-imagine.com/?p=1791

~その3~味噌の表示
http://shokuiku-imagine.com/?p=1798

~その4~味噌の製造法
http://shokuiku-imagine.com/?p=1806

 

◎醤油

~その1~ 歴史と原材料
http://shokuiku-imagine.com/?p=2033

~その2~ 種類について
http://shokuiku-imagine.com/?p=2039

~その3~ 表示から選ぶ
http://shokuiku-imagine.com/?p=2045

 

◎塩

~その1~ 歴史と種類
http://shokuiku-imagine.com/?p=2297

~その2~ 種類による使い分け
http://shokuiku-imagine.com/?p=2301

~その3~ 表示と製造方法
http://shokuiku-imagine.com/?p=2307

 

◎酢

~前半~ 酢の歴史と種類
http://shokuiku-imagine.com/?p=2366

~後半~ 酢の選び方と効能
http://shokuiku-imagine.com/?p=2370

 

◎甘み調味料

~前半~
http://shokuiku-imagine.com/?p=2702

~後半~
http://shokuiku-imagine.com/?p=2719

 

◎野菜のあれこれ豆知識

~その1~ 緑黄色野菜の定義って?
http://shokuiku-imagine.com/?p=2637

~その2~ ポリフェノールって?
http://shokuiku-imagine.com/?p=2644

~その3~ 便利な野菜の活用って?
http://shokuiku-imagine.com/?p=2650

 

ぜひお役立てくださいね♪

 


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