【おさらい】こんなときどうするシリーズ|食べかたのコツ[第70回]

チェックポイント

まず、334号の雑穀クイズの正解
をお伝えします~!詳細は334号の
参照記事をご覧ください!

 

—————————–
【Q1】新鮮な雑穀は水に浮かばない
→YES 密度が詰まって沈みます。

 

【Q2】五穀米と三十穀米なら、
五穀米の方がおすすめである。

→YES 種類の多さより質!

 

【Q3】あわは大粒で噛みごたえがある。

→NO あわは小粒です!

 

【Q4】ひえは熱帯地域で栽培される。
→NO 寒冷地域です。

 

【Q5】いなきびの黄色は
ポリフェノールによるもの→YES
ttp://shokuiku-imagine.com/?p=2121

 

【Q6】たかきびは別名「お肉の雑穀」
とも言われる→YES

 

【Q7】雑穀として食べる大麦は、
ビールや醤油の原料にもなる。
→NO 六条と二条の違いです!

 

【Q8】はとむぎは漢方で「ジュウヤク」
として活用されている。
→NO 正しくはヨクイニンです。

 

【Q9】そばの実に含まれる
ポリフェノールは「ルチン」→YES

 

【Q10】黒米に含まれる色素は
「エイコサペンタエン酸」である。
→NO アントシアニンです!
エイコサペンタエン酸(EPA)
は青背の魚に含まれる脂肪酸。

—————————–

 

さて今日もおさらい☆
こんなときどうするシリーズです。

 

一覧をまとめましたのでご活用ください!

 

 

◎栄養バランスを良くしたい!

 

ビタミンを効率よく!
http://shokuiku-imagine.com/?p=2164

 

ミネラル過不足を解消!
http://shokuiku-imagine.com/?p=2140

 

減塩対策にカリウム
http://shokuiku-imagine.com/?p=2168

 

 

◎もっといきいき♪

 

骨を強くしたい
http://shokuiku-imagine.com/?p=2330

 

髪の健康が気になる
http://shokuiku-imagine.com/?p=2056

 

肌の調子が悪い
http://shokuiku-imagine.com/?p=1973

 

冷え性がツライ
http://shokuiku-imagine.com/?p=1882

 

アルコールについて
http://shokuiku-imagine.com/?p=2279

 

禁煙対策
http://shokuiku-imagine.com/?p=2519

 

 

◎便秘対策☆

 

手強い便秘
http://shokuiku-imagine.com/?p=2350

 

ストレスが原因の便秘
http://shokuiku-imagine.com/?p=2355

 

不足解消☆不溶性食物繊維
http://shokuiku-imagine.com/?p=2445

 

水溶性食物繊維も不足解消♪
http://shokuiku-imagine.com/?p=2283

 

 

◎元気が出ない……

 

風邪を引いたら
http://shokuiku-imagine.com/?p=1878

 

不定愁訴対策
http://shokuiku-imagine.com/?p=2319

 

食欲がわかない時
http://shokuiku-imagine.com/?p=2148

 

鉄不足?貧血気味なとき
http://shokuiku-imagine.com/?p=1963

 

 

◎生活習慣病関連

中性脂肪が高い
http://shokuiku-imagine.com/?p=2684

 

尿酸値が高い
http://shokuiku-imagine.com/?p=2335

脂肪肝かも?
http://shokuiku-imagine.com/?p=2524

 

胆石と言われたら
http://shokuiku-imagine.com/?p=2534

 

高血圧
http://shokuiku-imagine.com/?p=2582

 


▲pagetop