食事でお金をかけるポイントはココ！ | 食選力アップ術［第１４回］

2014.05.07　カテゴリー：食選力アップ術

やせたいと思ってついつい
やってしまうことと言えば、
 

・カロリーを押さえる
・食事を抜く
・ごはんを抜く

 

これらが逆効果ということは
もうおわかりですよね☆

 

さらに、健康食品やトクホを
使うという人も多いはず。

 

「◯◯の吸収を押さえる」

 

確かにとっても魅力的ですが
本来の食事をととのえずに
いつまでもいるのは非効率。

永遠に続くイタチごっこにも。

健康食品やトクホにかける
お金を、「質の良い食品」に
移行することをおすすめします。

 

特に、日常的に食べる食品の
質が良いと、結果的に代謝を
あげてくれます☆

 

質と言っても単に高ければ
良いというわけではなく、
それぞれポイントがあります。

 

◎お米・雑穀……鮮度

精米されてから日にちが
経ちすぎていないこと。
空気にあまり触れていないこと。
ここを意識してくださいね。

 

◎野菜……鮮度・加工度

とれてから時間が経っている、
カット野菜など加工度が高いと
栄養価が失われていきます。

 

「地産地消」は地元の農業と
流通を応援するだけでなく、
自分の健康の応援にも！

 

◎動物性食品……育った環境と餌

卵や肉は、生育環境と餌が
動物たちに負担をかけていない
かどうかが重要になります。

 

◎調味料……シンプルな製法

醤油や味噌など、本来の製法に
沿っていれば、添加物などは
必要なく、味も美味しい♪

 

特に、発酵食品は人工的に
発酵させているのではなく、
天然に発酵が進んでいることが
腸内環境の改善にも役立ちます！

 

実は、おなかやせ生活で
たっぷりごはんとおかず少し
（ごはん：おかず＝６：４）
を続けると食費が浮きます☆

 

おかずが減れば自然と食費が
減っていくので、浮いた分は
良質な食材にあてましょう◎

 

人間を作るのは食べるもの。
たまにちょっとしか食べない
ものの質にこだわるより、
よく食べるものを良質に♪