ブレンド雑穀は種類が多いほうが良い？？？ | 食選力アップ術［第10回］

2014.04.26　カテゴリー：食選力アップ術

おなかやせ理論の中で
軸にしていただきたい
日常食のお話をしました♪
覚えていただいていますか？

日常食は心と体をつくる食事です！

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ごはんが全体の６～７割
ごはんと味噌汁中心の
いわゆる日本型食生活
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一汁一菜（ただし旬野菜を使う）か
外食が続いたあとは一飯一汁でもＯＫ
 
おなかやせのマストアイテム
として、「ごはん＋味噌汁」に
加えていただきたいのが……

雑穀です！！！！！

ただ雑穀ごはんにすればよい、
というだけではありません。

良質で密度がぎゅっと詰まった
新鮮な国産雑穀でないと、
おなかやせ効果が薄れます×

 

雑穀に関するご質問で多いのは、
十五穀米、二十穀米などなど、
「ブレンドの数は多いほどいい？」
という内容です。

 

ブレンドの種類が増えるほど、
一種類あたりの雑穀量は減ります。

ブレンドの種類が少なくても、
雑穀一種類ごとの量がある程度
入っていて、ひとつひとつが
良質な方が栄養価は高い！

そして雑穀の種類によって、
体への働きが異なるので、
目的に合わせてブレンドを
工夫することもできます。

たとえば、貧血気味の方には
鉄分の多い「あわ」がオススメ。

便秘気味であれば食物繊維が
豊富な「おおむぎ」が効果的。

お好みのブレンド雑穀に、
自分に必要な栄養価を強化して
くれる単品雑穀を加えてもＯＫ。

日常食はごはんたっぷりです。
お茶碗一杯の栄養価を豊かに
するほうが、効率的です☆

ブレンド雑穀は種類より「質」！

柏原ゆきよオススメの新鮮雑穀
▼マイ穀ストアはこちら
http://maikoku.shop-pro.jp/

 

（参考）
食の日常と非日常（ケとハレ）で
メリハリ＆バランス！
http://shokuiku-imagine.com/pastarticles/?p=719

（参考）
『見た目６：４』がおなかやせ黄金比率！
http://shokuiku-imagine.com/pastarticles/?p=531

（参考）
良い雑穀の見分けかたはコチラから☆
http://shokuiku-imagine.com/pastarticles/?p=590