お米を食べるとココロが安定します◎ | 食選力アップ術［第３回］

2014.04.01　カテゴリー：食選力アップ術

 

私たちのカラダはもちろん、
ココロも食べものから
作られています。

 

ココロを穏やかにする
食べものとしてオススメ
したいのが「お米」です◎

 

 

お米を食べると分泌される
「セロトニン」は
ココロの安定を促してくれる
神経伝達物質です☆
 

 

また、お米などの炭水化物は消化
吸収されブドウ糖になりますが

 

お米をきちんと噛んで
食べると血糖値の変動は
ゆるやか～に上昇して、
またゆるやか～に下がります。

 

※血糖値
血液中のブドウ糖の濃度

 

 

すると、体温もメンタルも
ゆったりと動いてくれるので
気持ちが安定してきます。

 

 

ここで白米ではなくたっぷりの
雑穀入りにすると、ビタミン、
ミネラル、食物繊維などの
副栄養素をしっかり確保☆
 

咀しゃく力アップ◎
代謝力アップ◎
排出力アップ◎
 

といいことづくめで体質改善☆

 

さらには集中力も持続し、
精神的にタフにもなりますよ♪

 

ただ、いくらお米が良いとはいえ、
やはり早食いや噛まないのはNG！

 

ちゃんと噛まないでお米を食べると
うまく消化吸収できず排出力ダウン。

 

代謝力も落ちてしまいますし、
血糖値は乱高下しやすくなって
体脂肪が増えることに……。

 

お米＆咀しゃくが情緒安定と
タフなメンタルの合言葉です♪