食の日常と非日常（ケとハレ）でメリハリ＆バランス！｜食べかたのコツ［第９回］

2014.03.21　カテゴリー：食べかたのコツ

 

皆さんはハレの日、ケの日
という言葉を聞かれたことは
ありますか？

 

ハレ……特別な日
（季節の行事や結婚式など）
《非日常》
 

ケ……普通の日
《日常》

 

ハレとケが異なると、その時に
食べる内容も変わってきますよね。

 

毎日が特別な食事だと、おかずが
豪華になりすぎてぽっこりお腹に。

 

でも、毎日毎日シンプルな食事は
飽きたりストイックになりがち。

 

あれダメこれダメはストレスのもと！
日常食を軸にして、非日常食も楽しむ☆
これがおなやかせスタイルです♪

 

 

◎非日常食～ハレの食事～
「時々」楽しむ豊かな食事

 

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ごはんが全体の３～４割
ごはんよりおかずが豊富な
ごちそう食、日常的でない食事
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外食や旅行での食事はもちろん、
料理の手間をちょっと省く加工食品
ジュースやスムージーなどの半固形物
など、楽しみや嗜好品など

 

◎日常食～ケの食事～
「ほとんど毎日」心と体をつくる食事

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ごはんが全体の６～７割
ごはんと味噌汁中心の
いわゆる日本型食生活
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一汁三菜まで揃えなくても、
一汁一菜（ただし旬野菜を使う）か
外食が続いたあとは一飯一汁でもＯＫ

 

（参考）
『見た目６：４』がおなかやせ黄金比率！
http://shokuiku-imagine.com/pastarticles/?p=531

 

 

 

「そんなに毎日ごちそうじゃないです」
という方も、ごはんを減らす・抜く、
ということをしていると、必然的に
おかずが増えて非日常食に！！

 

非日常食ばかりが続くと、
おかずの割合が多くなるので、
脂質比率や塩分も増えます。

 

 

とは言え、ストレスは一番の大敵！
楽しむ食事＝非日常食を適度に取り入れ
コミュニケーションを円滑にすることも
おなかやせには重要な要素☆

 

 

楽しくなければ
「おなかやせ」じゃない！

楽しむために日常食の軸を持てば、
禁止制限我慢なしに、
上手にバランスを保てますよ♪