食べる天然サプリ♪雑穀たっぷりご飯のススメ | 食べかたのコツ[第8回]
2014.03.15 カテゴリー:食べかたのコツ
おなかやせの一番大事なポイントは
たっぷりご飯におかずは少なめ。
そのたっぷりご飯をパワーアップ
させ、さらにおなかやせ度を上げる
必須アイテム、それが雑穀♪
雑穀にはさまざまな種類と特長があり
目的に合わせて組合せやブレンドを
選べるのが嬉しいところ☆
(詳しくはこれからの食選力で♪)
新鮮で質の良い雑穀を白米に
たっぷり加えたご飯は
・食事全体の脂質比率を下げる
・雑穀に含まれる副栄養素
(ビタミン・ミネラル・)
がカロリーを燃やしやすくする
と、おなかやせの強力サポーター☆
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雑穀を入れる割合は???
米1合に雑穀大さじ1杯(約10g)
の割合でを加えるのが一般的ですが、
しっかり結果を出したい方には
雑穀大さじ3杯(約30g)がオススメ!
お茶碗一杯あたりのおなかやせ改善
具合がぐーんと上がります♪
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ところで栄養価の高い穀物といえば、
「玄米」を想像する方も多いはず。
お米は玄米から分搗き、白米と、
精米の度合いによって色々な
種類がありますが元は同じお米。
精米が進むにつれて、皮や胚芽が
取り除かれて栄養価も変化します。
玄米はとっても栄養価が高いと
されますが、消化が悪く胃腸に
負担をかけやすいのが難点……。
また、有害物質を排出してくれる
特長もありますが、同時にミネラル
の吸収を阻害してしまうことも。
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【玄米をオススメできない方】
・ふだん咀しゃくが少ない方
・胃腸が弱い方
・骨粗しょう症、貧血をお持ちの方
・お子さま(6歳未満)
・お年を召された方
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毎日しっかり食べるご飯だからこそ、
食べる方の胃腸の状態に合わせて、
ご飯の中身をととのえることが大切☆
胃腸が穀物をちゃんと消化できて
いるかは毎日の「うんち」も形や
色などのチェックで一目瞭然!
排出や胃腸のポイントについては
追々解説していきますね☆
また、質の良い雑穀の選び方、
雑穀を使ったおかずなどなど……
天然サプリの新鮮な「雑穀」情報も
これから食選力でお伝えしますので、
ぜひぜひお楽しみに♪