「味噌玉」活用でいつでも手作り味噌汁☆｜食べかたのコツ[第２０回]

2014.04.21　カテゴリー：食べかたのコツ

 

おなかやせ生活をしていると、
味噌汁を作る機会が増えますね♪

 

朝は忙しい……という方は、
たとえば、前日の夕食の際に
２食分作って翌朝食べるのも一手。

 

お弁当を持参する時、買ってくる時、
コンビニなどでインスタント味噌汁
も良いですが、塩分が強かったり、
何よりコストが割高に……。

 

そこで、体に優しく美味しい
手作り味噌汁をもっと手軽にすべく、
オススメなのが「味噌玉」作りおき◎
自家製インスタント味噌汁です！

 

 

☆とっても簡単な作り方☆

 

・材料

煮干粉（または粉末だしの中身）
お好みの味噌
お好みの具材（乾燥野菜など）
小さめのラップ
（１５ｃｍ四方あればＯＫです）

 

・作り方

味噌や煮干し粉の分量は
お好みで調節してください！

 

１）ラップを敷いて味噌を乗せる
※分量目安 １人前１０ｇ

２）味噌の上に煮干粉を乗せる
※分量目安 ティースプーン1杯

３）お好みの味噌汁の具材を乗せ
ラップをねじって締める。

 

乾燥具材がとがっているとラップが
破れる場合もあるので、先に粗く
砕いておくと良いでしょう。
 

４）冷蔵庫で保存、冷凍もできます。
乾燥具材であれば日持ちしますが、
冷蔵で１週間を目処に使いきりましょう。
 

５）食べるときは、汁碗かマグカップに
入れて熱湯を注いでとくだけ。

煮干粉も味噌の粒も飲み干せます☆

 

☆応用編☆

お弁当用などで持ち運ぶ時は、
中身が出ないように注意しましょう。

 

最近は、ソースを持ち運べる便利な
小さな密閉容器もあります。

ジャムなどの空き瓶も活用できます。

また、ワカメ・葱・麩などが
ひとまとめになった「味噌汁の具」
という商品まで市販されています。

 

電子レンジがある環境なら、
ゆで野菜を別に持参して、
温かい具だくさん味噌汁も
手軽に作れますよ♪

 

味噌玉で体にやさしい味噌汁
生活を楽しんでくださいね！