ご飯＋味噌汁に飽きたらこんなアレンジを！｜食べかたのコツ[第１９回]

2014.04.17　カテゴリー：食べかたのコツ

 

おなかやせの基本ルールは
たっぷりご飯（雑穀も忘れずに）
と具だくさん味噌汁でした♪

 

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『見た目６：４』がおなかやせ黄金比率！
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ご飯と味噌汁はなぜ最強コンビなの？
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食べる天然サプリ♪雑穀たっぷりご飯のススメ
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でも、いつも同じパターンじゃ
飽きてしまう……ということも。

 

そんな時は、ご飯と味噌汁に
アレンジを加えるのがオススメ！

 

☆雑穀の種類を変えてみる♪

 

いつもと違う種類のブレンド雑穀
を使ってみるのも良いでしょう。

 

色のつかない小粒系の雑穀
（あわ、ひえ、きびなど）は
クセがなく消化も良いので、
胃腸の弱い方やお子さまでもＯＫ！

 

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また、単品雑穀にして食感の違いを
楽しむのもオススメです。

 

例えば大麦はプチプチした食感。

加工された押し麦より、丸のまま
の方が栄養価もあまり失われず、
噛みごたえもアップ！

 

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☆味噌の種類を変えてみる♪

 

味噌は地域によって特長があり
塩気や風味もさまざまです♪

 

味噌専門店で量り売りで
少量ずつ買えるところも。

 

普段のお味噌に八丁味噌や
白味噌を混ぜるとまた違った
味わいが楽しめます。

 

 

☆味噌汁に風味をプラス♪

 

汁物の味を引き立て、香りづけ
となる「吸い口」をプラス！

 

ねぎや生姜などの薬味や
一味、七味、胡椒、山椒などの
スパイスを加えてみましょう。

 

具材との相性をあれこれ試して
みるのはなかなか楽しいですよ♪