どうしてもパンが食べたい!◎徒然食だより◎|食選力アップ術[第34回]
2014.07.19 カテゴリー:食選力アップ術
◎徒然食だより◎
JHE事務局スタッフ・管理栄養士
健康・食育シニアマスターの
國枝加誉(くにえだかよ)です。
ときどき、こんなご質問をいただきます。
どうしてもパンが食べたいんです。
お米以外の炭水化物はダメですか…?
さて、ここまでおなかやせメールを読み
続けてくださった方なら、答えはもう
おわかりですよね。。。☆
食べてはいけないものはありません。
パンももちろん食べたいときに食べてOK!
ここで私は少しだけ補足をします。
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真っ黒焦げ、添加物がどっさりなど、
悪意のある食べ物はオススメしません。
私も実はパンが大好きで食べるのが楽しみ。
でも、自分の心と体を作る『軸』になる
日常食では雑穀ごはんが主食です◎
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ごちそうやパン、スイーツは、楽しみであり
特別な非日常食として、詳しい方から伺った
美味しいお店に行って楽しみます。
特別な非日常食として、詳しい方から伺った
美味しいお店に行って楽しみます。
あとは、パンを選ぶ時は極力かためのハード系
(ドイツパンなど)や精製度の低い小麦や
全粒粉、雑穀が混ざったものにしています。
パンはするめではありませんが……
あごをしっかり使ってだ液もしっかり出ますし、
噛めば噛むほどに味わいが増して美味しい◎
どうしてもクロワッサンが食べたくなる時も
ありますが、こちらは主食としてよりは、
デザート感覚で楽しんでいただいています。
あれはダメこれはダメ、と考えるのではなく、
しっかり軸を持って時々楽しむ方がずっと
心と体に良い影響につながりますね♪