お米の値段を改めて考えよう！★米屋さんのおコメばなし｜食選力アップ術[第３０回]

2014.07.01　カテゴリー：食選力アップ術

 

★米屋さんのおコメばなし

 

おなかやせに欠かせない食材
「お米」の豆知識をお届け！

 

◎今日の「米屋さんのおコメばなし」

 

皆さん、おはようございます。

原宿で唯一の米屋、
お米マイスター五ツ星の
小池精米店・三代目、
小池理雄（ただお）です。

 

 

さて今日のテーマは
「お米の値段」についてです。
 

 

先日、新規のお客様に配達に
行ったときのことです。

 

ある減農薬栽培の「玄米」を
2,300円でお売りしたのですが、
「減農薬栽培なのに安いですよね！

びっくりしました！」とのこと。

 

恐らくそのように感じられたのは
上記の価格が「玄米価格」だから！

 

例えば5キロの玄米を精米すると糠層が
落ちますので約4.5キロの白米になります。

 

白米を5キロにするには5.5キロの
玄米を精米しないといけません。

だから白米の方が高いのです！

 

このようにお米の値段は見方を
変えれば別の意味で
高い・安いが分かります。

 

例えばよく言われるのは
「ごはん一杯分の値段とは？」です。

 

弊社の売れ筋のお米に
「特別栽培米（減農薬栽培）
新潟県十日町産　魚沼コシヒカリ」
で計算してみましょう☆

 

これは税込で5キロ3,900円です。

5キロで3,900円の場合は
1キロで780円、100ｇで78円です。

 

一般的にご飯一杯約150ｇですから、
これを炊く前の白米に換算すると約75ｇ
となると…ご飯一杯＝58.5円です。
 

つまり、いわゆる「魚沼のコシヒカリ」
はご飯一杯60円未満です。

 

これを毎日…とは言っても、
家で食べるのが朝と夜だけの
１日２回としても約120円です。

 

ジュース一本で130円を超える時代。

お菓子を買っても100円は
すぐに超えてしまいます。

 

ジュースやお菓子で余分な糖分や
油脂分を摂取するのであれば、
魚沼産のコシヒカリでお腹を
満たした方が健康的ですよね♪

 

柏原先生がおなかやせ生活は
「食費が浮く！」とおっしゃる通り、
何よりも安くあがるということが
お分かりいただけると思います☆