山盛りご飯で大学アメフト選手もおなかやせ！？｜食アスリート[第７回]

2014.06.19　カテゴリー：食アスリート

 

食とスポーツのおはなし

 

アスリートもお米で元気♫

 

食アスリート協会（ＳＡＡ）
主任講師　馬淵恵さん

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小学生から大学生まで
アスリートを食からサポート
管理栄養士・スポーツ栄養士

 

☆プロフィール詳細はこちら
http://s-a.or.jp/?page_id=16

 

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皆様こんにちは！
食アスリート協会主任講師 
スポーツ栄養士の馬淵です。

 

昨年12月から食のチームサポートが
始まった大学アメフトチーム☆

 

これまでのチームの夕食は料理上手の
パートのおばちゃん達が作ってくれた
愛情いっぱい＆おかずたっぷりの食事。

 

とっても美味しい食事なのですが選手達は
おかずが多すぎてご飯が食べきれず。

私が最初に取り組んだ改革は
ご飯中心のメニューにすることでした。

 

朝400ｇ、昼は2合、夜600ｇのお米と
一汁三菜のおかずにチェンジ☆

 

 

最初は慣れなかった選手達ですが

次第に現れた変化は朝食前の空腹感！

 

夜9時過ぎに夕食をとるのですが、
今まではおかずたっぷりすぎて
朝はお腹が空かなかった選手達。

 

ごはん中心に変わってから、今では
お腹が空いて自然に目が覚めます！

 

朝ごはんがめっちゃ美味しいです！
との嬉しい声が続々♪

 

その結果、朝をしっかり食べる習慣
にもつながっています☆

 

さらに丈夫な体づくりが重要のため、
体重増量に取り組む選手からは

「体重は増えたのですが、お腹周りは
ベルトの穴一つ減りました！！」

 

他の選手もからも次々に
「体脂肪も減りましたー！」との報告も。

 

今まで以上にお米を食べて食事量と
ともに噛む回数が増えたこと。

 

胃腸のぜん動運動も活発になったことが
選手のお腹周りの変化に繋がりました！

 

「ホントにお米で、身体は変わるのか？」
半信半疑だった選手達も、自らの身体の
変化からお米の大切さを知りました◎

 

 

さて！夏に向けてまだまだ
お米チャレンジは続きます☆

 

次の機会には、私が感動した
高校アスリートのママ達の
お弁当についてお話します。
どうぞお楽しみに♪