ブレンド雑穀は種類が多いほうが良い??? | 食選力アップ術[第10回]

ブレンド

おなかやせ理論の中で
軸にしていただきたい
日常食のお話をしました♪
覚えていただいていますか?

日常食は心と体をつくる食事です!

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ごはんが全体の6~7割
ごはんと味噌汁中心
いわゆる日本型食生活

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一汁一菜(ただし旬野菜を使う)か
外食が続いたあとは一飯一汁でもOK
 
おなかやせのマストアイテム
として、「ごはん+味噌汁」に
加えていただきたいのが……

雑穀です!!!!!

ただ雑穀ごはんにすればよい、
というだけではありません。

良質で密度がぎゅっと詰まった
新鮮な国産雑穀でないと、
おなかやせ効果が薄れます×

 

雑穀に関するご質問で多いのは、
十五穀米、二十穀米などなど、
「ブレンドの数は多いほどいい?」
という内容です。

 

ブレンドの種類が増えるほど、
一種類あたりの雑穀量は減ります。

ブレンドの種類が少なくても、
雑穀一種類ごとの量がある程度
入っていて、ひとつひとつが
良質な方が栄養価は高い!

そして雑穀の種類によって、
体への働きが異なるので、
目的に合わせてブレンドを
工夫する
こともできます。

たとえば、貧血気味の方には
鉄分の多い「あわ」がオススメ。

便秘気味であれば食物繊維が
豊富な「おおむぎ」
が効果的。

お好みのブレンド雑穀に、
自分に必要な栄養価を強化して
くれる単品雑穀を加えてもOK。

日常食はごはんたっぷりです。
お茶碗一杯の栄養価を豊かに
するほうが、効率的です☆

ブレンド雑穀は種類より「質」!

柏原ゆきよオススメの新鮮雑穀
▼マイ穀ストアはこちら
http://maikoku.shop-pro.jp/

 

(参考)
食の日常と非日常(ケとハレ)で
メリハリ&バランス!
http://shokuiku-imagine.com/?p=719

(参考)
『見た目6:4』がおなかやせ黄金比率!
http://shokuiku-imagine.com/?p=531

(参考)
良い雑穀の見分けかたはコチラから☆
http://shokuiku-imagine.com/?p=590
 


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