【健康食育AWARD】ファイナリスト紹介 Part7：琉球の風にのせて　津嘉山朝則氏

2015.08.08　カテゴリー：おすすめ情報

あと10日！《8.18健康食育AWARD》ファイナリスト紹介 Part7 琉球の風にのせて　津嘉山朝則氏

 

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〜津嘉山朝則(つかやま　あさのり)～

日本本土に先駆けてアメリカの影響を受けた沖縄の食。
日本食の素晴らしさを啓蒙し、沖縄県民の食に対する意識改革を推進されています。

健康をテーマに癒しを提供するサロンで、健康食育シニアマスターとしてアドバイスを行ったところ、
お客様の体調の改善度が大きく、取分けメンタルへの改善が際立った結果に、
「真の健康は食生活から」を確信。さらに国立北京中医薬大学日本校・国際中医薬膳師も取得し、
伝統食である日本食と琉球薬膳を取り入れた、健康食を確立中。

 

▼津嘉山氏のメッセージ
県民の普段の生活に日本型食生活を取り入れ、沖縄県民の健康状況が改善されれば、
日本全国で食の欧米化が急進する現状に警鐘を鳴らすきっかけになることを願って活動しています。

 

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